Jobs und Karriere

Das Parkhotel Bad Bevensen ist ein charmantes 4-Sterne-Haus in direkter Nachbarschaft zur Jod-Sole-Therme. Wir stehen für herzliche Gastfreundschaft und eine Küche, die unsere Gäste mit regionalen Köstlichkeiten und saisonalen Highlights verwöhnt. In unserem Restaurant „Parkside“ setzen wir auf Qualität statt Masse – und genau hier kommen Sie ins Spiel.

Das ist Ihr Wirkungskreis

• Kulinarische Verantwortung: Sie leiten unsere Küche eigenverantwortlich und bereiten Speisen für unser Hotelrestaurant (Halbpension und ausgewählte Karte) frisch zu.
• Organisation & Management: Von der Warenannahme über die Lagerhaltung bis hin zur Kalkulation behalten Sie den vollen Überblick.
• Qualitätssicherung: Die Einhaltung der HACCP-Standards ist für Sie selbstverständlich, ebenso wie ein Auge für die ansprechende Präsentation der Gerichte.

Das bringen Sie mit

• Fundament: Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie (erste) Erfahrung in einer leitenden Funktion oder als Alleinkoch.
• Liebe zum Produkt: Sie arbeiten leidenschaftlich gern mit frischen, regionalen Lebensmitteln (z. B. Heidekartoffeln oder Forelle aus der Region).
• Persönlichkeit: Sie arbeiten strukturiert, sind zuverlässig und behalten auch bei gut besuchtem Haus einen kühlen Kopf.
• Flexibilität: Die Arbeit an Wochenenden und Feiertagen gehört dazu – dafür bieten wir Ihnen faire und verlässliche Arbeitszeiten.

Ihre Vorteile bei uns: Fokus auf Qualität statt Hektik

Wir legen Wert auf ein Arbeitsumfeld, in dem das Handwerk im Vordergrund steht – nicht der Stress eines unvorhersehbaren Tagesgeschäfts.

• Planbarkeit statt Chaos: Wir kochen vorwiegend für unsere Hotelgäste im Rahmen der Halbpension. Das bedeutet für Sie: Sie wissen meist schon morgens exakt, wie viele Gäste wir am Abend verwöhnen dürfen.
• Kein klassisches À-la-carte-Geschäft: Bei uns gibt es kein stressiges „Essen auf Abruf“ für Laufkundschaft. Wir verzichten bewusst auf ein hektisches À-la-carte-Service, damit Sie sich voll auf die Qualität der Menüs konzentrieren können.
• Work-Life-Balance: Eine 5-Tage-Woche und geregelte Arbeitsabläufe ohne Teildienst.
• Gestaltungsfreiraum: Wir sind offen für Ihre Ideen und geben Ihnen den Spielraum, unsere Speisekarte aktiv mit zuentwickeln.
• Sicherheit: Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis in einem familiären Team, in dem der Inhaber noch selbst mit anpackt.
• Benefits: Eine attraktive Vergütung und alle Vorteile eines modernen Hotelbetriebs.

Haben Sie Lust, die kulinarische Handschrift des Parkhotels maßgeblich zu prägen?

Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung (Lebenslauf und Zeugnisse), gerne per E-Mail oder auch vorab telefonisch für einen ersten Austausch.

Parkhotel Bad Bevensen

Ansprechpartner: Michael Schwarz

Alter Wiesenweg 2 | 29549 Bad Bevensen

E-Mail: info@parkhotel-bad-bevensen.com

Telefon: 05821 / 7007